Produits laitiers « gourmands », crème glacée,friskos et gâteaux, mousse au chocolat, riz au lait, meringues, caramel au beurre salé. Tommes et fromage pour raclette, à la diôle, aux herbes de Provence, au fenugrec, ...
- L'épinette est un magasin à la ferme qui propose des produits d'une agriculture durable et raisonnée.
- L'épinette est spécialisée dans la culture et l'élevage de vaches laitières. Elle a mis en place une série d'actions pour favoriser une agriculture durable; le non labour, l'engrais vert, le compostage des effluves d'élevage. Le pâturage tournant en été et l'alimentation au foin sèché en grange en hiver donne au lait une qualité exceptionnelle. L'épinette a atteint une autonomie dans l'alimentation de ses 70 vaches bi-noires et normandes.
